torsdag den 17. marts 2011

Verdensmad


Verdensmad af Carsten Kyster og Helene Wagn
Jeg synes dette er en kanon god kogebog. Det allerbedste ved bogen er at den er inddelt i afsnit som eksempelvis Thai mad eller Mellemøstlig mad. Herunder er de inde at "besøge" en repræsentative etniske butik. Her forklarer de flere af de produkter man tit står og undrer sig over, eller man studser over i en opskrift. Jeg har desværre ikke fået købt bogen endnu, men på hovedbiblioteket i Aalborg har de i hvert fald en helt masse udgaver og det er endda til månedslån. Også er det jo helt gratis, det er noget ved!

/Lise

6 kommentarer:

Newyorkerbyheart sagde ...

Hm, en kogebog jeg ikke har ;-) Den lyder spændende, må vist ud på markedet og lede.....

Mange hilsner
Birthe

Lise B sagde ...

Hej Birthe
Jeg synes i hvert fald den er super god, og man kan jo bare låne den og se om det er noget. :) Jeg tror også jeg skal have købt den.

/Lise

Stine sagde ...

Lyder smart. Jeg synes tit der er ting i opskrifter, som jeg ikke aner hvad er eller hvor jeg skal skaffe, og så giver man hurtigt op over for den opskrift!

Lise B sagde ...

Ja præcis, så er det lidt nemmere at få noget eksotisk ind i huset, når man har fået en ordentlig forklaring :)

/Lise

cphfoodie sagde ...

Jeg er helt enig, jeg har også kogebogen og er pjattet med den.

Carsten Kyster laver nogle rigtig gode kogebøger iøvrigt, kan anbefale hans thai kogebog "Chop chop", den er helt super.

Kh sandra

Lise B sagde ...

Jeg bliver nok også nødt til at eje den :)

Okay, det kunnne være man skulle kigge på den.
Og tak fordi du har kiugget forbi, mindes ikke at have set dig før :)

/Lise