Idag stod den igen på burgersnask med min mutti, men denne gang med svinemørbrad som bøf, og det er ikke ringe skal jeg sige jer! Opskriften på coleslaw er meget lig den du kan finde lige HER, men i med et sommertwist :)
Coleslaw
4 pers
Ingredienser
2-3 spsk mayo
150 g creme fraiche 9%
1 tsk sennep
1 tsk sukker
1-2 tsk revet løg
Salt, peber
½ finskåret spidskål
3 store revne gulerødder
Rør dressingen godt sammen og rør grøntsagerne i. Lad det gerne hvile 30 min inden servering.
Det er godt tilbehøre til rigtig mange retter med kød, men til pulled pork, burger og lignenede er jo som et match made in heaven. Burgerne er med svinemørbrad og ellers meget klassisk :)
Lise