torsdag den 8. september 2011

Cookies med 2 slags chokolade


Mh regnvejr er lige med lækkerier :) Og disse basser er dælme gode, inspiration til dem er fundet lige HER, inde hos den søde Birthe :)

Cookies med 2 slags chokolade
12-14 stk

Ingredienser
60 g blødt smør
60 g sukker
½ stort æg
½ tsk vaniljesukker
75 g mel
35 g havregryn
1 hakket daim
40 g hakket mørk chokolade
Pisk smør og sukker luftigt med en gafel. Pisk herefter æg og vaniljesukker i. Sigt melet henover og vend det i med en ske. Hak daim og den mørke chokolade og tilsæt det til dejen sammen med havregryn. Sæt dejen på bagepapir med 2 teskeer og med en rimelig afstand. De behøver ikke være smukke og runde, bare nogle gode klatter. Bag dem i ca 12 min ved 180 grader. Og enjoy med et glas iskoldt mælk!


/Lise

4 kommentarer:

Trine sagde ...

Uhm, de ser sindsygt gode ud! :)

Anne sagde ...

Mmh de ser bare lækre ud! :)
Jeg elsker, elsker, elsker cookies.. Er bare tilbøjelig til at bruge de 2 samme opskrifter, men det kunne være jeg skulle prøve denne her :D

Lise B sagde ...

De var også superlækre Trine, og virkelig nemme! Bonus!

/Lise

Lise B sagde ...

Ja kender det Anne, bruger også altid den samme opskrift fra tøsekogebogen, men de her er faktisk rigtig gode :)

/Lise