onsdag den 6. april 2011

Tun frikadeller


Her i påskeudklædning med fine farver
Tun frikadeller
12-15 stk

Ingredienser
2 dåser tun i vand
2 æg
1 revet løg
3-4 spsk havregryn
1 bundt purløg
Salt, peber
Lidt vand

Alle ingredienserne blandes godt sammen. Det er vigtigt at tunen bliver mast helt ud, så der ikke er store klumper i fiskefarsen. Lad farsen hvile et kvarters tid. Herefter steges de ca 5 min på hver side og serveres rygende varme.

Det er virkelig godt det her! Nemt, billigt og smækfyldt af proteiner. Jeg serverede de her små himmerrigsbidder med noget der godt kunne ligne en påskesalat, nemlig advkado, feta, orange peber, agurk og majs. Kan stærkt anbefales at prøve som et alternativ til almindelige frikadeller.

/Lise

11 kommentarer:

Sofie sagde ...

De ser virkelig gode ud. De kommer helt sikkert på menuen herhjemme snart ;)

Newyorkerbyheart sagde ...

Uhmm, tunfrikadeller, det har jeg helt glemt - tak for reminderen :-)

Mange hilsner
Birthe

Xenia sagde ...

Jeg har kun én gang prøvet tunfrikadeller - i en opskrift, hvor der også indgik moste kartofler, men det gik helt i vasken. Så har jeg ikke lige begivet mig ud i det siden - men det kan være jeg skal prøve denne opskrift, nu jeg har dit ord for, at de er gode ;)

Anne sagde ...

Mmh tunfrikadeller smager bare så godt og så er det super økonomisk :)

Kh Anne

Lise B sagde ...

Sofie: Det er i hvert fald godt!

Birthe: hehe velbekomme :)

Xenia: prøv dem her, det er jo fuldstændigt ligesom almindelige frikadeller.

Anne: ja det er de nemlige, de er så billige. :)

/Lise

studielivet sagde ...

Det er en opskrift, som jeg bliver nødt til at prøve...! Har set det før, men har ikke turdet kaste mig ud i det.. Men det ser da super lækkert ud, så tak for inspirationen :-)

Lise B sagde ...

Studielivet: Det synes jeg du skal gøre, der er super gode :)

/Lise

Lene B sagde ...

De lyder meget lækre, osse kolde ?
Madpakker blir nemt kedelige....
Spændende med pakning til Frankfurt. KH Lene

Lise B sagde ...

Jeg mutti, de er også gode kolde. :) Og rigtig gode i madpakken. Jep glæder mig til at komme afsted, skal nok blive hyggeligt. :)

/Lise

2300 Happiiiness sagde ...

MUMS de ser virelig lækre ud. Dem tror jeg snart jeg vil afprøve :D

Lise B sagde ...

Det synes jeg bestemt du skal gøre :) De er nemme og lækre :)

/Lise