onsdag den 27. april 2011

Sommerhus & grill lækkerier





I fredags var jeg oppe i vores sommerhus sammen med hele den søde familie. Er de to små labaner ikke yndige? :) Vi havde en skøn dag med hygge og lækker grill til frokost.

Vi lavede kalkunruller, som var meget lækre og nemme som var et kalkunbryst skåret i tynde skiver, banket endnufladere og rullet sammen med basilikumblade og seranoskinke. De blev bare penslet med lidt olie og grillet 7-8 min.

Vi lavede min absolutte favoritsalat med masser advokado, babysalater, mini mozarella kugler, finthakket rødløg, san marzano tomater(ellers gule) og mango i tern. Hertil laves en vinagrette der er rigeligt sød og drysses over lige før servering. Mums, det er godt! Mener inspirationen kommer fra et gammelt spis bedre. :)

/Lise

3 kommentarer:

Trine sagde ...

Lækker mad og skønne unger, det ser bare hyggeligt ud! :-)

Miss A sagde ...

Hej Lise :)

Sikke nogle skønne billeder. Det ser virkelig ud til, at du har haft en dejlig påske :)

De bedste hilsner fra
Anita
PS. Giveaway på min blog - Klik her

Lise B sagde ...

Trine: De er fantastiske, der er meget god underholdning i sådan 2 labaner ;)

Anita:Det har jeg bestemt, og meget nemt at tage lækre billeder i så lækkert vejr som der har været :)

/Lise