mandag den 11. april 2011

Tortilla med kebab og løgsalat


Jeg købte kebab i aldi, var lidt skeptisk men det smagte faktisk super godt. Jeg serverede dem i tortilla med salat, rød peber, agurk, feta og den føromtalte løgsalat.

Libanesisk løgsalat
2 store løg, gerne rødløg
Lille håndfuld bredbladet persille
2 tsk florsukker
2 spsk citronsaft
3 spsk olivenolie

Snit løgene i helt fine ringe og skær persillen groft. Pisk florsukker, citronsaft pg olivenolie sammen og smag til med salt. Vend løg og persille i marinaden.

/Lise

2 kommentarer:

Newyorkerbyheart sagde ...

Uhmm, hvor ser det godt ud :-)

Mange hilsner
Birthe

Lise B sagde ...

Det var super lækkert og meget meget nemt :)
Tror jeg vil lave kebabben selv næste gang :)

/Lise