søndag den 9. januar 2011

Sønderjysk Rugbrødslagkage



4 kommentarer:

Lise B sagde ...

Ved ikke hvad der sker, men mit internet lavede noget pjat som gjorde at selve opskriften ikke kom med, så her er den ;)

Sønderjysk rugbrødslagkage
8-10 personer

Ingredienser:
Bunde:
125 g rugbrød uden kerner
220 g sukker
1 1/2 spsk cacao
2 spsk kartoffelmel
2 tsk bagepulver
5 æggehvider
5 æggeblommer

Fyld:
ca. 4 dl piskefløde
solbærsyltetøj
chokolade til pynt

Fremgangsmåde:
Bunde:
Æggeblommerne piskes godt med sukkeret, rugbrød smuldres og blandes med kartoffelmel, bagepulver og cacao.
Æggeblommerne blandes med rugbrødet. Æggehviderne piskes stive og vendes i ad 2 gange.
Dejen smøres ud i 4 cirkler af ca 22 cm og bages 15 min ved 180 grader.

Fyld:
de 3 af bundene smøres med solbærsyltetøj. Herefter lægges lagkagen sammen med syltetøjsbundende som de nederste, samt fløde på alle bundende. Kagen pyntes med revet chokolade.

Alt i alt en lækker lagkage der sagtens kan erstatte en klassisk model med flødeskum, creme og frugt.

Kagen blev bagt i anledning af min søde storesøsters fødselsdag.

/Lise

Xenia sagde ...

Ej, hvor fint. Jeg overvejede faktisk også at forsøge mig med min rugbrødslagkage til min fødselsdag her i weekenden, men endte med at skifte mening ;) Men det lyder i hvert fald lækkert!

Lise B sagde ...

Du skulle tage at prøve det en anden gang så, for de er virkelig lækre.
Er selv fra nordjylland, så var egentlig ikke rigtig noget jeg kendte til, men min søde søster er så opfindsom ;)

/Lise

Osman raheem sagde ...


I am a private loan lender which have all take to be a genuine lender i give out the best loan to my client at a very convenient rate.The interest rate of this loan is 3%.i give out loan to public and private individuals.the maximum amount i give out in this loan is $1,000,000.00 USD why the minimum amount i give out is 5000.for more information contact us Email osmanloanserves@gmail.com

Your Full Details:
Full Name :………
Country :………….
state:………….
Sex :………….
Address............
Tel :………….
Occupation :……..
Amount Required :…………
Purpose of the Loan :……..
Loan Duration :…………
Phone Number :………
Contact Email osmanloanserves@gmail.com