Grovspaghetti med kylling



Kyllingen og grøntsagerne på panden




Kaffefløden tilsættes



Den færdige ret

Grovspaghetti med kylling
2 personer

Ingredienser
2 kyllingefileter i 1x1cm tern
Ca 200 g champignon i skiver
1 stort løg i små tern
1 fed hvidløg finthakket
1 håndfuld sukkerærter
Ca 2 dl kaffe fløde 9 %
Krydderier (jeg brugte paprika, chili, timian og oregano)
Salt & peber
Pasta til 2 pers. evt grov spaghetti
Evt. parmesan

Pastaen sættes over efter tidsanivelsen på pakken.
Krydderierne brændes af i en anelse olie i 1 minuts tid. Løget og kyllingen svitses med til den er gennemstegt, og lægges til side. Grøntsagerne svitses i et par minutterne og kyllingen tilsættes igen. Kaffefløden tilsættes og retten smages til. Lad det simre til fløden er blevet rig og cremet.
Herefter tilsættes pastaen og det varmes igennem.
Serveres med et godt drys frisk parmesan.

Alt i alt en ret hurtig og lækker ret, der kan varieres i det uendelige med laks i stedet for kylling eller andre slags grøntsager.

Velbekomme :)

Og jep dette er et planlagt indlæg da jeg på nuværende tidspunkt er i et tog på vej ned for at besøge min søde søster i Skanderborg.

/Lise