søndag den 30. januar 2011

Chokolade fudge kage


Chokolade fudge kage
8 pers

Ingredienser
200 g mørk chokolade
175 g blødt smør
125 g brun farin
100 mandler (jeg smuttede dem ikke)
1 knsp salt
2 spsk kakaopulver
4 æg
150 g hvedemel
1 tsk bagepulver
150 g fudge

Kør chokolade og mandler i foodprocessor til det er ”malet”. Tilsæt sukker, mandler, salt og kakaopulver. Når blandingen er ensartet tilsættes æg, mel og bagepulver. Dejen hæles i en form der er smurt med smør og drysset med kakao, ca 20 x 35 cm. Tryk fudgen ned i dejen og bag den ved 160 grader i ca 20 min.

Alt i alt en super lækker kage, der blev serveret med en god vaniljeis. Opskriften er far Jamie Olivers kogebog; Alle kan lære at lave mad. Jeg har lavet lidt rettelser fra originalen.

/Lise

2 kommentarer:

Min Verden sagde ...

sikke du har kokkereret :)din lasagne ser specielt lækker ud

Lise B sagde ...

Tusind tak :)
ja jeg holdte jo fødselsdag i fredags så måtte jo lave lidt mad til den kære familie :)

/Lise