fredag den 28. januar 2011

Banan muffins

Verdens bedste banan muffins!
Banan muffins
8-10 stk

Ingredienser
50 g smeltet smør
1 moset banan
50-60 g grofthakket chokolade
2 æg
1 dl sukker
1 tsk vaniljesukker
1½ dl hvedemel
½ tsk bagepulver

Pisk æg, sukker og vaniljesukker sammen. bland melet og bagepulveret så der ikke kommer klumper i, vend evt chokoladen i lidt mel så de ikke synker til bunds. Bland resten i dejen og fordel dem i formene.
Bages 10-12 min ved 200 grader.

Alt i alt, super hurtige og meget velsmagende muffins. Den kan evt også bages i en springform, så det bliver en vaskeægte banankage, i så fald skal den bages ca 25 min.
Bon appetite.

/Lise

6 kommentarer:

Louise Cecilie sagde ...

Nam nam må hellere prøve at lave dem en dag også :D

Min Verden sagde ...

mmh lækkert, det må jeg lave her i weekenden.
den lyder heller ikke helt så usund som kager ofte er.

Lise B sagde ...

De er rigtig lette at lave, og på mindre end 30 min har man lune banankager ;)
Nej det føles også så sundt når der er frugt i ;)
/Lise

Astrid sagde ...

Ej, hvor skægt med endnu en Aalborg blogger :) det er nu en dejlig by!

Lise B sagde ...
Denne kommentar er fjernet af forfatteren.
Lise B sagde ...

Jep Aalborg er bare stedet :)