Jeg er ikke så vild med almindelige hakkebøffer så den her udgave, der laves lidt mere som en fars er lige noget for mig!
Bøffer med ost
10-12 stk
Ingredienser
500 g hk. oksekød max 10%
1 æg
1 revet løg
½ dl havregryn
½ dl mel
1 spsk groft salt
50 g emmentaler i små tern
1 håndfuld hk. basilikum
Rør det hele sammen til en rimelig fast fars og lad hvile i køleskab i ca. 30 min hvis muligt. Steg i lidt olie til de er gennemstegte. Og server evt med en god omgang kartoffelsalat, haps :)
/Lise
2 kommentarer:
De ser da godt nok lækre ud - skal helt klart på to-do-listen :-)
Mange hilsner
Birthe
Tak søde Birthe. Jeg synes i hvert fald de er noget lækrere end almindelige hakkebøffer :) og lidt mere saftige :)
/Lise
Send en kommentar