Mums, grill mad er altså en absolut favorit! Vi lavede den absolutte luksusudgave med forret af hummerhaler med smør, hvidløg og persille. De fik en 15-20 min mens grillen varmede op i en foliebakke med "lufthuller". Tror ikke de skulle have haft nær så lang tid på en almindelig grill. Og hvor var de lækre! Min veninde og jeg serverede dem med hjemmelavede hvidløgsflütes og en hvidløgsdressing. Den blev lavet af creme fraiche 18 %, lidt mayo, hvidløg, salt og peber. MUMS!
Derefter fik vi (købt) kartoffelsalat, en blandet grøn salat, mere dressing, marineret kyllingebryst og hvidløgsflütes. Hvidløgsflütsene blev bare lavet af 2 grove flytes skåret næsten igennem med smør, hvidløg, basilikum, salt og peber. Det kan anbefales selv at lave hvidløgsflütes, de var meget mere lækre end dem man køber, også var det jo billigere :)
/Lise
3 kommentarer:
Skøn menu og hyggeligt sted :) Når vejret (endelig) er til grillhygge, skal man udnytte sig af det :))
Mums! Det er det bedste at grille :)
Og hyggelige billeder, rigtig sommerligt!
Ja præcis Malene, det er simpelthen så hyggeligt, også blev der smidt lidt ekstra lækkert på grillen. :)
Ja det er det nemlig Trine, det er såå godt! Går også ind for at gøre det mest muligt om sommeren :)
Taak, det var også rigtig hyggeligt og dejligt nede på den nye havnefront. :)
/Lise
Send en kommentar