 |
| Broccolisuppe |
Broccolisuppe
2 pers
Ingredienser
1 broccolihoved
3 fed hvidløg
Salt, peber
Knust chili
Cremefraiche til pynt
Kog et broccoli i små buketter sammen med hvidløg i ca 15 min. Man kan evt vente med at tilsætte hvidløg til sidst. Når det er kogt hældes vandet fra, og ca ½ liter hældes tilbage. Hele molevitten blendes, krydres og serveres med en klat creme fraiche og lidt knust chili.
Alt i alt en meget nem og hurtig ret, tilmed billig. Og ret lækkert med creme fraiche og knust chili på toppen.
/Lise
5 kommentarer:
Uhhhm, det lyder meget lækkert!! Må hellere prøve det også :D Tak for opskriften.
det smager bare SÅ godt.
og hammer billigt
Ja præcis, det er lige mig. Velsmagende og billigt :)
Jeg har opskriften fra et gammelt Søndag, men ændrede meget i den. Kunne evt pyntes med lidt parmesan eller et stykke stegt laks.
Og meget smuk at se på :-)
Ja det er en meget flot ret :)
Også smagte den meget bedre end forventet :)
Send en kommentar