onsdag den 12. marts 2014

Fandanko


Åh har sådan set været sucker for Fandanko i lang tid. Men indtil for nyligt har jeg kun fået sandwich derfra. Så skete der det at kærestemand fremlagde på allerfineste vis at Fandanko altså have et pakketilbud med 8 kolde tapas, 6 lune, 8 desserter og hjemmebagt brød for 300kr, nok til to personer. Og det kunne jeg jo snildt overtales til. Og det er jeg glad for jeg gjorde! Menuen var som følger: 

Kolde retter:
- Letrøget laksemousse med hjemmesyltede rødløg
- Grillet oksefilet og grillet squash med en dejlig chutney
- Marineret feta med sprød parma med frisk salat
- Kold terrin med and og peberfrugt med chili mayo
- Kold risotto med basilikum og tigerrejer med hjemmelavet peber relish
- Marineret svinemørbrad med wasabi marinerede urter
- Røget unghanebryst fra Græsten med lime aioli
- Kold salat med bulgur og quinoa med fandankos egen krydderpølse

Varme retter (lun selv)
- Lakridsmarineret kammusling med cremet selleripuré
- Arancini af pulled pork med grillet kartoffel og tomattapenade
- Salsiccia piccanto med hvide cannellini bøner vendt i hvidløg og timian
- kalveroulade med piccorino med chili og basilikum samt ratatouille ala Fandanko
- Stegt lammeculotte med ristede rodfrugter og pancetta
- Grillet tun med mild chili, kapersbær og gulerodspuré

I hvert fald kan Fandanko anbefales! Det er en lækker måde at få mad udefra. Prismæssigt er det som at gå ud at spise, men man kan bare tage det i sit helt eget tempo (og drikke mere vin, da det jo er billigere derhjemme!). Og indlægget er IKKE sponsoreret, har bare haft en rigtig god oplevelse med stedet, og det skal sgu deles!

Lise

4 kommentarer:

MaleneHein sagde ...

Hej Lise :)

Det ser super lækkert ud, og jeg er helt klart blevet nysgerrig på at prøve Fandango.

Var deres pakketilbud en kampagne eller er det noget man stadig kan få?

På forhånd tak

Mvh. Malene Hein

Julie sagde ...

Det er nemlig et rigtig lækkert sted - er vild med deres sandwich og har endnu deres tapas retter til gode :)

Lise B sagde ...

Hej Malene.
Jamen det var vidst et vinterferie tilbud men normalt er det omkring 300 kr for 8 kolde og 6 lune tapas retter :)

Mvh Lise

Lise B sagde ...

Uh Julie det bliver du nødt til at prøve, det er sådan noget hyggeligt mad at spise :) Men ja deres sandwich er også så gode! :D

Lise