Siri min pige

Har lavet en blog, nemlig lige her på Siris fly life! Hun er en af de allersødeste mennesker i denne verden, og hun har humor det pigebarn, og er sikker på det bliver en super hyggelig blog når hun får startet helt rigtigt op. Kig ind til hende.

/Lise

Find ..... Holger?

.. Ej må man godt sige det nu? Eller er det helt skidt? Anyway.. Find ham i hvert fald her.

Source: Liu Bolin

Dette er lavet af den kinesiske kunstner Liu Bolin, der simpelthen maler sig som baggrunden kræver det for at han kan blende helt ind. Synes især det er imponerende med traktoren! Well det bliver nok også første og sidste gang i ser en traktor her hos mig ;)

/Lise

Gårdagens detaljer

Sko fra H&M og ur fra ASOS

/Lise

Ah onsdag

.. Så er der kun 2 dage til weekend! Har lavet gruppearbejde med gruppen det meste af dagen, samt været til en mindre eksamen. Vi bestod ikke, da vi ikke havde skrevet problemstillingen som et spørgsmål samt skrevet en reflektion i stedet for konklusion. Det lyder måske som grelle fejl, men vi mente bare ikke opgaven var skrevet som en decideret rapport. Men så lærer man jo af det, og vi skal bare aflevere ny problemstilling og konklusion seneste onsdag i næste uge. Men heldigvis fik vi den lavet idag.

Igår fik jeg denne lækre blanding bestående af en rest tunsalat fra den anden dag, samt en 1/4 hakket orange peber, 1 advokado i tern, lidt agurk i tern samt en skefuld cremefraiche mere. Så passede den fint på to skiver "hjemmebagt" rugbrød. Når jeg skriver hjemmebagt er det fordi min mor har bagt brødet, tak mutti :)

Imorgen har vi fuld dag på skolen også skal min veninde farve mit hår imorgen aften, meget spændende. Skal bare have opfrisket mine striber så de er klar til turen til Frankfurt her om en uges tid.

Hav en dejlig onsdag aften! :)
/Lise 

Søde sager til den søde gruppe

Jeg har bagt de altid gode bananmuffins, herfra. De kan stært anbefales! Jeg har dog i denne opskrift brugt en banan mere og lidt mindre smør end i den oprindelige opskrift.
Vi skal til en mindre eksamen i eftermiddag, så der er brug for klare hoveder, og det skal disse vidundere gerne hjælpe til med ;)

/Lise

Uh Rijah har en helt fantastisk give away med lækre neglelak gaver! Im in! Finde den lige her!

Laksetærte

Laksetærte
4 pers

Ingredienser
Dej
3 dl grahamsmel
2 spsk hvedemel
1½ tsk groft salt
1 dl kold vand
1 dl olie

Fyld
1 fed hvidløg
1 løg
1 peberfrugt
Ca. 15 kugler spinat
1 laksefilet i tern
Salt, peber
2 dl skummetmælk
3 æg
Revet muskatnød
Lidt revet ost

Dejen røres hurtigt sammen og stilles i køleskab minimum 30 min. Løg, hvidløg og rød peber skæres i tern. Spinaten overhældes med kogende vand så det kan tø op. Løg, hvidløg og peber steges sammen med den den afdryppede spinat, det smages til med salt og peber. Laksefileten skæres i små tern. Tærte dejen "trykkes" ud i en tærteform i et ret tyndt lag. Fordel grøntsager, laks og revet ost på tærtebunden. Rør mælk, æg, salt, peber, og muskat sammen og hæld det over tærten. Lad tærten bage ved 200 grader i ca. 40 min.

Mh, er vild med både laks og spinat. Og så er jeg vild med at bunden er grov. Bunden er så nem og skal hverken hæve eller forbages. Jeg synes i skal tage at prøve, om ikke andet så i hvert fald bunden, der bliver dejlig sprød. :)

/Lise

H&M køb

Har lige hentet dette på posthuset idag. Glæder mig til vejret tillader at jeg hopper i jeansene, toppen og de fine koralfarvede sandaler. I øvrigt var jeg inde i H&M idag for at købe gave til min smukke niece, og da jeg betalte fik jeg et gavekort på 50kr. Bare lige et tip for jer der (også) handler i børneafdelingen, for det var vidst kun der man fik det. :)

/Lise

Yndlings kageside

Teapot cake pops

Pillow cookies

Cheesecake bars

Hi hat cupcakes

Når jeg skal svælge i utroligt lækre opskrifter dropper jeg ofte ind forbi Bakerella, som laver ene lækre sager. Både kage pops, små cheesecakes, cookies med brownies indeni!? og hihat cup cakes med top af flødebollefyld og chokolade, uhm! Helr klar inspiration værd at kigge derind.

/Lise

Tun sandwich

Tun sandwich

Ingredienser
1 dåse tun
1/4 finhakket løg
Masser finthakket purløg
1 spsk mayo
3 spsk cremefraiche 6%
Salt, peber
1 god grovbolle
Iceberg og agurk

Rør ingredienser til tunsalaten sammen og smag til.
Lægges sammen i en sandwich med salat og agurk.

Mh det her er altså en af mine yndlings frokostretter, der eksempelvis også kan tilsættes majs eller friskkogt pasta for en mere selvstændig ret. Det er nemt, lækkert og billigt.

/Lise

Downtown.dk

Uh overvejer om jeg skal benytte mig af dette tilbud fra Downtown i Aalborg. Jeg har kun hørt godt om den fede ælling som er placeret direkte på fjorden på en pram. Skulle normalt være lidt dyrt, men her er det da i hvert fald ret billigt! Og lækkert ser det ud, mums!

/Lise

Give away hos modekolibrien!

Uh de aalborgensiske modebloggere bag modekolibrien holder en give away med disse fantastiske sko fra Nike. Er helt vild med farven, så nu deltager jeg! :)

/Lise

Det var så den weekend!

Åh har haft en skøn weekend :) Torsdag var jeg som sagt en bette tur i byen med nogle veninder. Det resulterede i at mig og min veninde fik god mad fra Sason fredag aften til x-factor finalen. Totalt den rigtige der vandt i øvrigt!

Lørdag morgen meget tidligt begav jeg mig på arbejde og var meget træt bagefter. Men fik dog taget mig sammen og endte sgi i byen med min søde veninde og hendes søster igår aftes. Vi var inde på en ny bar, nemlig Das Bierbar i Jomfru Ane Gade. Super fly syed med masser af lederhosen, heidi fletninger og tyroler musik! :)

Som i kan se havde jeg den fine knold, i carrie look, dog bare ikke helt så stor. Da jeg så vågnede i morges var jeg overraskende frisk og gik i gang med at rydde op og gøre rent, ved ikke om jeg er blevet syg, hehe!

Og nu skal jeg bare se den som dræber, den er såå spændende den serie!
Håber i har haft en ligeså skøn weekend som jeg! :)
/Lise

Café Visa

Se mere HER

Uhm, var på Café Visa med min søde veninde igår. Af en eller anden grund har jeg aldrig været dernede før, men det var da virkelig en fejl for det var super lækkert og til fornuftige priser.

Caféen ligger for dem der ikke kender Aalborg, lige ved banegården, inde i Kenedy arkaden. Jeg fik desværre ikke taget nogle billeder af interiøret med der var ret fint med sort tapet og store lysekroner.

Vi delte en omgang nachos med kylling, som var rigtig lækker. kyllingen var godt krydrede, men synes nu der manglede en skål med creme fraiche. Jeg fik huset burger til hovedret og synes det var tydeligt at de selv former bøfferne i stedet for de dårligt færdigkøbte de har mange steder. Min veninde fik husets special pizza med parmaskinke, rucolasalat, jomfruolivenolie og oregano, som også var super lækker. Sprød bund og det hele ;)
Vi kom af med ca 320 kr for det hele med en stor cola og en kande isvand, alt i alt ret fair. Det er et godt sted hvis man ønsker café mad med en god kvalitet.

Jeg er i øvrigt vissen idag, tog videre med nogle veninder på West End, et fantastisk lille værtshus med flaskeøl til 12kr, se det er noget man kan forstå. Var først hjemme og sove godt 4, så ah dejligt man ikke skulle i skole idag. :)

/Lise

Mangler!

source - we heart it

Jeg mangler lidt forskelligt i min garderobe så her kommer en fin lille liste.

1. Løbe leggings og løbesko
2. Almindelige sorte leggings
3. En plain hvid skjorte
4. Et par simple sneaks
5. Mellemblå jeans med lidt høj talje
6. et par strømpebukser med lidt mønster

Det var vidst det, ville ønske man lige vandt i Lotto, men mon ikke det kræver at man skal købe de der kuponer? ;) Jeg har desuden fundet ud af at der ligger en primark i Frankfurt, håber virkelig jeg kan finde den, for den skulle ligge lidt udenfor det hele. Kryds fingre for mig!

Jeg har i øvrigt indvilget i at min søde veninde skal opfriske mine lyse striber i håret, har aldrig før fået det gjort af andre end en frisør, så er sgi lidt nervøs.

/Lise

Champignon pasta

Mums det her er gode sager hvor man slet ikke mangler kød. Inspirationen er fundet hos Acie og Sofie, men lavede det lidt anderledes. Men kan stærkt anbefales.

Champignon pasta
2 pers

Ingredienser
Grov spaghetti nok til 2 pers
200 g champignon
1 løg
2 fed hvidløg
1 spsk sesam
salt, peber
1 spsk friskost
revet parmesan
purløg eller rucola

Sæt spaghettien over, og begynd at snit grøntsagerne, champignon i skiver og lør og hvidløg finthakket. Dette steges sammen med sesam i lidt olie og krydres med salt og peber. Når spaghettien er færdigkogt slukkes for panden og der i blandes friskost og kogt spaghetti. Server med friskrevet parmesan og purløg.

Både Acie og Sofie bruger rucola, men det havde jeg ikke, så "nøjedes" med masser af purløg, og det var super lækkert. Jeg kan godt lide den cremede konsistens man får ved at tilsætte friskost eller flødeost.

/Lise

Søde søde jer!

Ej hvor er jeg glad for at jeg har såå mange faste læsere! 40 stk siden den første januar. :) Jeg vil gerne høre jer om der er noget i mangler her på bloggen? Om i er tilfredse som den ser ud, eller i kunne være interesserede i nogle flere billeder, bolig indlæg eller fx flere billeder af den mad jeg laver? :)
Hvad kunne i tænke jer søde piger? :)

/Lise

9000 + sol = win win!

Dejlige øjebliksbilleder fra Aalborg havn i søndags. Brugte eftermiddagen på at gå en tur og drikke en kop kaffe i det skønne vejr.

/Lise

Krise!

Jeg plejer at købe Batiste dry shampoo på Asos.com, men de har så valgt ikke at sende ud af England mere :( Ved i hvor man kan få dem til samme pris ca? 20-25 kr? Har nemlig set dem på trendsales til 80 kr, og det gider jeg altså ikke give, det må da være muligt at købe somewhere?
Hjæælp..

/Lise

Koldthævede grovboller

Dette er helt hundrede det allerbedste brød man kan bage. Normalt bager min søde mor det bare med hvedemel, men da jeg selv skulle forsøge mig med det tilsatte jeg grov hvedemel.

Koldthævede grovboller
10 stk

Ingredienser
½ L koldt vand
15 g gær
1 spsk salt
200 g fuldkorns hvedemel
425 g hvedemel

Opløs gær og salt i vand og tilsæt melen til det er en klistret dej. Overdæk og sæt i køleskab i minimum 5 timer, de kan nemt laves aftenen før også. Når bollerne skal formes tilsættes ikke mere mel, lidt mel på fingrene er nok. Lad dem efterhæve i 30 min. Ovnen tændes på 250 grader varmluft og der stilles en beholder med vand i bunden af ovnen. Bag bollerne ved den høje temperatur i 8 min og sæt derefter varmen ned til 180 grader og bag bollerne videre i 15 min. Spises gerne lune med smør, uhm!

Disse boller kan også laves med ren hvedemel, så skal der bruges 700g hvedemel og ellers følges samme fremgangsmåde.

/Lise

Saltmandler

Mandlerne ligger i saltvandet

De færdige saltmandler, uhm!

Mums har lavet et lille frosøg med saltmandler, en super lækker snack der nok ryger lidt af med i skole imorgen! Opskriften er lavet ud fra en opskrift på arla, men ændrede lidt i mængderne.

Saltmandler

Ingredienser
150 g mandler
1 dl lun vand
1½ dl fin salt

Rør salt, mandler og vand sammen til saltet er opløst og lad mandlerne stå i 20-30 min. Dryp mandlerne af og bag dem ved 150 grader i ca 20 min. Vend lidt en gang imellem.

/Lise

Ice Watch

Efter at have set lidt om Ice watch bla. HER, var jeg lige inde på deres hjemmeside for at se alle modellerne, og faldt pladask for disse pastelfarvede basser. Især det mintgrønne tror jeg ville være helt perfekt til lækre sommerbrune arme. Hvad siger i, er de ikke fine? :)

/Lise

Macaroni med blomkål & ost

Uhm lækker comfort food fra Jamie Olivers - alle kan lære at lave mad. Jeg har redigeret lidt i opskriften. En rigtig lækker og okay nem ret at have med at gøre.

Macaroni med blomkål og ost
4 pers

Ingredienser
½ Blomkål
100 g revet ost, evt cheddar
25 g friskrevet parmesan
1 håndfuld persille
salt, peber
200 g grove suppehorn eller macaroni
2 dl cremefraiche 6% eller 9%

Del blomkålen i små buketter og skær stokken i tynde skiver. Bring vand i kog i en stor gryde, med salt. Tilsæt suppehorn og blomkål og lade koge 5-6 min, til pastaen er aldente. Over gryden stilles en stor varmefast skål hvori ost, parmesan og cremefraiche smeltes sammen og smages til med salt og peber. Hæld væden fra pasta og broccollien, gem lidt. Bland broccoli og pasta med ostesovsen og hakket persille i gryden igen. Her kan man evt tilsætte lidt af kogevandet hvis det er en lidt tyk sovs.
Man kan evt gratinere det hele i ovnen under grillen, dette gjorde jeg ikke men vil uden tvivl være lækkert.

Jeg serverede hele molevitten med en grøn salat og en lækker koldthævet grovbolle(opskrift følger). En lækker ret der kan serveres i sofaen med en god film ;). Det her er i øvrigt mit indlæg nummer 100, rimelig vildt synes jeg nok! :)

Uh den søde Louise Cecilie har en give away, og jeg er in!
/Lise

Aaaahhh



Min skønne nevø, mig og min skønne niece


I aften skal jeg bruge min tid sammen med de her to skønne unger! Det blir en skøn aften hvor der skal guffes hjemmelavede burgere, pommes og måske lidt slik. Min søster kommer selvfølgelig også, ih det bliver dejligt at se dem allesammen.

Jeg undskylder jeg ikke har været så aktiv på bloggen, men har lige afleveret et projekt og gik i gang med et nyt igår. Og så er der sket noget glædeligt, jeg har fået job! Jeg var på arbejde i morges fra 5:30-9:30, puha det er altså voldsomt tidligt at stå op på en lørdag, skal jeg lige hilse at sige.

Hav en rigtig skøn lørdag aften :)
/Lise

Verdensmad

Verdensmad af Carsten Kyster og Helene Wagn
Jeg synes dette er en kanon god kogebog. Det allerbedste ved bogen er at den er inddelt i afsnit som eksempelvis Thai mad eller Mellemøstlig mad. Herunder er de inde at "besøge" en repræsentative etniske butik. Her forklarer de flere af de produkter man tit står og undrer sig over, eller man studser over i en opskrift. Jeg har desværre ikke fået købt bogen endnu, men på hovedbiblioteket i Aalborg har de i hvert fald en helt masse udgaver og det er endda til månedslån. Også er det jo helt gratis, det er noget ved!

/Lise

I heart purple

Billeder fra weheartit

Ih smukke lilla billeder! En dejlig forårsagtig farve. Jeg er altså blevet lidt fan af we heart it, der ligger de smukkeste billeder af alt mellem himmel og jord.

/Lise